作者：胡冰川（中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易與政策研究室主任、研究員）

黨的二十屆四中全會(huì)提出，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。11月7日，習(xí)近平總書記在廣東梅州考察時(shí)強(qiáng)調(diào)，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)是推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的基礎(chǔ)，要加強(qiáng)科技應(yīng)用，推動(dòng)農(nóng)文旅融合，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、增加附加值，帶動(dòng)更多農(nóng)民群眾增收致富。當(dāng)前鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)正處在提質(zhì)升級(jí)、動(dòng)能轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵階段，習(xí)近平總書記的重要講話為鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明了方向。

近年來，鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向復(fù)合產(chǎn)業(yè)體系加速轉(zhuǎn)型，特色產(chǎn)業(yè)不再只是“種得好、賣得掉”，而是從科技創(chuàng)新、文化賦能到鏈條拓展的系統(tǒng)工程。構(gòu)建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，既關(guān)乎農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，也關(guān)乎農(nóng)民持續(xù)增收，是鄉(xiāng)村振興的重要支柱。

科技是鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的第一動(dòng)力。科技正在深刻改變鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方式，是推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)走向高質(zhì)量的核心變量。智慧農(nóng)業(yè)、精準(zhǔn)種植、智能加工、數(shù)字物流等新技術(shù)，正在特色茶葉、果蔬、中藥材、畜牧漁業(yè)等領(lǐng)域普及，使鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)從經(jīng)驗(yàn)型向數(shù)據(jù)型、從粗放型向精準(zhǔn)型轉(zhuǎn)變。例如，物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測(cè)、智能灌溉、無人機(jī)植保、遙感評(píng)估等技術(shù)改善了傳統(tǒng)種植方式，提高了單位產(chǎn)出和資源利用效率；冷鏈物流、產(chǎn)品溯源、標(biāo)準(zhǔn)化加工等技術(shù)，改變農(nóng)產(chǎn)品的流通與銷售模式，使特色產(chǎn)品具備進(jìn)入更大市場(chǎng)的能力。科技下沉機(jī)制也正在加快形成。隨著科技小院、博士農(nóng)場(chǎng)、短視頻直播農(nóng)技推廣等體系不斷完善，科研成果從實(shí)驗(yàn)室走向地頭，推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)在選種、栽培、病蟲害防控、儲(chǔ)運(yùn)加工等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全面升級(jí)，科技成為壯大特色產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵生產(chǎn)力。

農(nóng)文旅融合拓展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的價(jià)值邊界。推動(dòng)農(nóng)文旅融合，體現(xiàn)了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)價(jià)值體系從單一產(chǎn)品向綜合體驗(yàn)轉(zhuǎn)變的必然趨勢(shì)。鄉(xiāng)村既有自然生態(tài)優(yōu)勢(shì)，也擁有鄉(xiāng)愁文化資源，通過文化、旅游與農(nóng)業(yè)的深度整合，能夠產(chǎn)生新的增值空間，使鄉(xiāng)村從“產(chǎn)地”轉(zhuǎn)變?yōu)椤澳康牡亍?。農(nóng)業(yè)景觀化、農(nóng)事體驗(yàn)化、鄉(xiāng)村生活方式化，使果園變成體驗(yàn)場(chǎng)景，茶園變成文化空間，古村落與傳統(tǒng)技藝轉(zhuǎn)化為可消費(fèi)的文化符號(hào)，形成集“生產(chǎn)、生活、生態(tài)”于一體的復(fù)合產(chǎn)業(yè)形態(tài)。許多鄉(xiāng)村依托節(jié)慶活動(dòng)、非遺、特色飲食等資源，創(chuàng)造出季節(jié)性與常態(tài)性消費(fèi)場(chǎng)景，使特色產(chǎn)業(yè)從產(chǎn)品收益拓展至體驗(yàn)收益、文化收益。這一過程提升了鄉(xiāng)村的吸引力，推動(dòng)消費(fèi)向鄉(xiāng)村回流，為農(nóng)戶提供導(dǎo)覽、餐飲、民宿、文創(chuàng)等新型崗位，形成穩(wěn)定的增收渠道，使產(chǎn)業(yè)發(fā)展與農(nóng)民利益緊密聯(lián)結(jié)。

延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值是增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。當(dāng)前，部分鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的核心短板在于鏈條短、附加值低、抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱。因此，延伸產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)墙鉀Q結(jié)構(gòu)性瓶頸的重要路徑。延鏈意味著從初級(jí)產(chǎn)品供給走向高附加值產(chǎn)品供給。通過深加工、精包裝、品牌化運(yùn)營(yíng)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，使傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品向食品、保健、飲品、文創(chuàng)等多領(lǐng)域拓展。例如，柚子從鮮果銷售延伸到果汁、果酒、精油等產(chǎn)品；茶葉從傳統(tǒng)茶飲品日益轉(zhuǎn)變?yōu)椴枋称?、茶用品，持續(xù)擴(kuò)展價(jià)值空間。延鏈也意味著重構(gòu)供應(yīng)鏈體系。通過產(chǎn)地加工中心、區(qū)域冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、直播電商基地、產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)等建設(shè)，形成覆蓋生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)的現(xiàn)代供應(yīng)鏈體系，使特色產(chǎn)業(yè)具備遠(yuǎn)距離運(yùn)輸和規(guī)?；N售能力。此外，延鏈推動(dòng)組織化水平提升。通過龍頭企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)大戶的協(xié)作，形成“龍頭＋基地＋農(nóng)戶”的聯(lián)動(dòng)格局，使農(nóng)戶在種植、加工、銷售、文旅服務(wù)等環(huán)節(jié)都有參與空間，從而在產(chǎn)業(yè)鏈中獲得更多分配收益。

農(nóng)民增收是發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的根本目標(biāo)。鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的價(jià)值最終體現(xiàn)在農(nóng)民增收。特色產(chǎn)業(yè)鏈條延伸、價(jià)值提升，必須通過有效機(jī)制傳導(dǎo)給農(nóng)民，形成可持續(xù)、普惠性的收益體系。除了土地收益和勞務(wù)收入外，農(nóng)民可以通過參與加工分包、提供文旅服務(wù)、經(jīng)營(yíng)民宿、直播銷售、參與品牌運(yùn)營(yíng)等方式獲得多元收入，使其從傳統(tǒng)勞動(dòng)者轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)參與者、服務(wù)提供者甚至股權(quán)分享者。利益聯(lián)結(jié)機(jī)制決定農(nóng)民能否分享產(chǎn)業(yè)增值成果。通過訂單農(nóng)業(yè)、合作社分紅、集體經(jīng)濟(jì)收益返還等方式，使農(nóng)民在產(chǎn)業(yè)鏈的增值環(huán)節(jié)中獲得穩(wěn)定收益，避免產(chǎn)業(yè)升級(jí)導(dǎo)致收益分配不均。同時(shí)，提升農(nóng)民技能、推動(dòng)青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、完善鄉(xiāng)村技能培訓(xùn)體系，也是拓寬收入來源的重要支撐。農(nóng)民收入的穩(wěn)步提高，既是鄉(xiāng)村振興成效的重要衡量指標(biāo)，也為鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的重要支撐。鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，已成為推動(dòng)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)建設(shè)的重要力量。特色產(chǎn)業(yè)承載著農(nóng)產(chǎn)品供給、生態(tài)保護(hù)、文化傳承、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新等多重功能，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)?？萍简?qū)動(dòng)提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)業(yè)韌性，文旅融合拓展了鄉(xiāng)村價(jià)值空間，產(chǎn)業(yè)鏈延伸提升了鄉(xiāng)村競(jìng)爭(zhēng)力，農(nóng)民增收則推動(dòng)共同富裕取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的全面升級(jí)，使鄉(xiāng)村具備了資源多功能利用、產(chǎn)業(yè)多要素融合、價(jià)值多鏈條釋放的能力，為農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)建設(shè)夯實(shí)了產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。誰能率先形成科技含量高、鏈條完整、品牌突出、帶動(dòng)能力強(qiáng)的特色產(chǎn)業(yè)體系，誰就能在鄉(xiāng)村全面振興和農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)建設(shè)中走在前列。